1.6 °C, 3.3 m/s, 93.4 %

Pilsētā

Sākumlapa Portāla “Jelgavas Vēstnesis” arhīvsPilsētāMediķi neiesaka lietot uzturā sēnes kopā ar alkoholu
Mediķi neiesaka lietot uzturā sēnes kopā ar alkoholu
14/08/2013

Nepilnas nedēļas laikā Neatliekamās medicīniskās palīdzības dienesta (NMPD) brigāžu mediķi slimnīcās nogādājuši divus cilvēkus, kuriem kļuvis slikti pēc sēņu ēšanas un radušies veselības traucējumi (slikta dūša, vemšana). Šādi gadījumi fiksēti Zemgalē un Rīgas reģionā. Tāpēc mediķi aicina būt uzmanīgiem, lietojot uzturā sēnes.

Inga Vītola, Neatliekamās medicīniskās palīdzības dienesta
Sabiedrisko attiecību speciāliste

Nepilnas nedēļas laikā Neatliekamās medicīniskās
palīdzības dienesta (NMPD) brigāžu mediķi slimnīcās nogādājuši
divus cilvēkus, kuriem kļuvis slikti pēc sēņu ēšanas un radušies
veselības traucējumi (slikta dūša, vemšana). Šādi gadījumi fiksēti
Zemgalē un Rīgas reģionā. Tāpēc mediķi aicina būt uzmanīgiem,
lietojot uzturā sēnes.

NMPD mediķi aicina būt ļoti uzmanīgiem, lasot mežā vai pērkot
tirgū sēnes, kā arī ievērot pareizu sēņu sagatavošanu. Saindēties
var, ne tikai ēdot indīgas sēnes, bet arī nepareizi tās termiski
sagatavojot. Ja ieēsta indīga sēne, tas nereti var izraisīt ļoti
nopietnas un pat paliekošas veselības problēmas, kā arī dažkārt
saindēšanās var beigties letāli.

Kā pasargāt sevi no saindēšanās ar sēnēm?

  • Mežā lasiet tikai tās sēnes, ko pazīstat. Arī pērkot sēnes
    tirgū vai veikalā, izvēlieties tikai tās sēnes, kuras jums labi
    zināmas. Ja piedāvātās sēnes labi nepazīstat, nepaļaujaties tikai
    uz pārdevēja ieteikumiem vien.
  • Uzturā nekad nelietojiet vecas, pāraugušas un bojātas sēnes.
    Saindēšanās var notikt ne tikai ar indīgām sēnēm, bet arī ar ēdamām
    sēnēm, kas ir sabojājušās vai nepareizi sagatavotas (nenovārītas
    vai novārītas par maz).
  • Svarīgi ievērot sēņu apstrādes ilgumu un veidu.
  • Sēnes jālasa grozos, lai tās nesakarstu, nesaspiestos, tām
    varētu piekļūt gaiss. Sēnes, kuras tiek lasītas un uzglabātas
    plastmasas traukos un polietilēna maisiņos, ātri bojājas.
  • Nelasiet sēnes autoceļu, dzelzceļu, izgāztuvju un rūpnīcu
    tuvumā, kur ir paaugstināts gaisa piesārņojums.
  • Pārnesot sēnes mājās, nekavējoties tās apstrādājiet. Kavēšanās
    un sēņu ilgāka uzglabāšana, tās neapstrādājot, var izraisīt
    saindēšanos pat ar ēdamām sēnēm.
  • Sēnes nedrīkst lietot kopā ar alkoholu, jo alkohols pastiprina
    toksisko vielu iedarbību. Alkohols vēl papildus rada smaguma sajūtu
    un var apgrūtināt palīdzības sniegšanu, ja tāda nepieciešama.
  • Sēnes nedrīkst pārēsties, jo tā ir smaga un grūtāk sagremojama
    barība. Nav ieteicams tās ēst pirms gulētiešanas.

Mediķi uzsver: pirmie saindēšanās simptomi var parādīties vienas
līdz divu stundu laikā, bet dažkārt tie var parādīties arī vēlāk.
Simptomi var būt dažādi atkarībā no saindēšanās smaguma. Ļoti bieži
pirmās pazīmes ir vemšana, vājums, svīšana un sāpes vēderā. Ja ir
aizdomas, ka notikusi saindēšanās ar sēnēm, nekavējoties jāzvana
113, lai izsauktu neatliekamo medicīnisko palīdzību. Gaidot
mediķus, ieteicams izdzert ne vairāk kā glāzi vēsa ūdens. Nekādā
gadījumā nedrīkst lietot alkoholu.

Ārstēšanās process ir ātrāks un sekmīgāks, ja ir zināms, ar kādu
sēni saindēšanās notikusi, tādēļ ieteicams saglabāt neapēstās sēnes
un arī tās sēnes, kuras kopā ar ēdienu ir atvemtas, lai būtu
iespējams noteikt, kas izraisījis saindēšanos, un izvēlēties
atbilstošu ārstēšanu.

Foto: no JV arhīva