Pilsētā

Kāpēc Jelgavas tirdzniecības vietās lielākoties iegādājami
vien pirmās un otrās šķiras augļi? To noskaidrot «Jelgavas
Vēstnesim» lūdz kāda lasītāja.

«Saprotu, ka 1. šķiras augļi ir krietni lētāki par augstākā labuma,
turklāt, ja tā labi pameklē, kastē var atrast arī tādus, kas
izskatās tīri glīti, nav ļoti bojāti vai pārāk sīki,» taču kundze
atklāj, ka ikreiz, lielveikalā izvēloties augļus, pārņem dīvaina
sajūta – vai tiešām Latvija ir tik mazattīstīta valsts, ka jāieved
vien tādi augļi, kurus citās zemēs droši vien nemaz neņem
pretī.

Kvalitāti rūpīgi kontrolē
Saskaņā ar Eiropas Savienības (ES) likumdošanu augļu un dārzeņu
marķējumu un
kvalitātes prasības nosaka ES Regulas, tādējādi gan uzņēmums «Rimi
Latvia», gan «Maxima Latvija» jautājumiem, kas saistīti ar regulāru
augļu un dārzeņu kontroli, pievērš ļoti lietu uzmanību.««Rimi»
Kvalitātes vadības departaments nodrošina efektīvu paškontroles
sistēmas darbību visā tirdzniecības tīklā, sākot ar augļu un
dārzeņu piegādēm uz «Rimi» izplatīšanas centru, kur to kvalitāte
tiek rūpīgi pārbaudīta, līdz pat šo produktu izvietošanai veikalu
plauktos, kur to kvalitāti kontrolē atbildīgie veikala
darbinieki,» skaidro SIA «Rimi Latvia» sabiedrisko attiecību
speciāliste Dace Valnere.
Viņa piebilst, ka lielāko daļu no visiem augļiem un dārzeņiem –
vairāk nekā 70 procentus – uzņēmums iepērk kā pirmās šķiras,
augstākā šķira gan ir retums.
Arī «Maxima Latvija» preses sekretārs Ivars Andiņš pēc pieredzes
pauž, ka 1. un 2. šķiras augļi Latvijā ir izplatītākie. «Jāņem
vērā, ka lielveikali iegādājas tādus augļus, kādi tiek ievesti
Latvijā. Tātad – izvēloties tos, galvenokārt ņemam vērā divus
faktorus: augļu importētāju firmu piedāvājumu un pircēju
pieprasījumu pēc noteikta sortimenta veida,» I.Andiņš atklāj –
iecienītākie, kā liecina pārdošanas apjomi, ir banāni. 

Pieprasījums diktē
piedāvājumu
D.Valnere atklāj, ka pirmās šķiras augļi un dārzeņi no otrās
galvenokārt atšķiras pēc izmēriem – pirmie ir lielāki. «Otrās
šķiras augļiem un dārzeņiem ir pieļaujamas lielākas novirzes krāsā
un formā, bet visiem augļu un dārzeņu veidiem ir noteiktas
obligātās prasības to veselumam, svaigumam, tīrībai un vispārējam
stāvoklim,» «Rimi» pārstāve paskaidro, ka otrās šķiras augļi ir
tikpat svaigi kā pirmās šķiras. Piemēram, arī garie gurķi, ja tie
ir līki,  tiek pārdoti kā otrās šķiras dārzeņi. To apliecina
arī «Maxima Latvija» preses sekretārs, akcentējot, ka garšas un
uzturvērtības ziņā pirmās un otrās šķiras augļi ir tikpat labi kā
augstākās, taču pēc izmēra – standartam neatbilstoši. Taču, ja
nebūtu pieprasījuma, nebūtu arī piedāvājuma. «Jāņem vērā būtisks
apstāklis – augstākā labuma augļi lielveikalos nav populāri. Tos,
protams, iegādājas, bet daudz mazākos apjomos, jo pirmās un otrās
šķiras augļiem un dārzeņiem ir krietni demokrātiskāka cena,» tā
I.Andiņš. D.Valnere pamato: «Augstākā labuma augļiem un dārzeņiem
kvalitātes prasības ir ļoti stingras, tādēļ tie ir dārgāki.»

Augļu «dabīgā atlase»
Jāatzīst, ka pirmās vai otrās šķiras augļus nezinātājam atšķirt no
augstākā labuma gan pēc garšas, gan vizuāli būtu grūti. Īpaši, ja
augļi veikala stendā izvietoti nesen. Citādi ir, ja pircēji
izskatīgākos jau ir izlasījuši. Proti, gan «Rimi», gan «Maxima» ir
pašapkalpošanās veikali, kuros pircējiem ir iespēja izvēlēties un
atlasīt augļus un dārzeņus pēc savas izvēles. «Un kā pirmie,
protams, tiek atlasīti lielākie un skaistākie augļi. Līdz ar to
līdz brīdim, kamēr plaukti tiek papildināti, tajos atlikušie
produkti,
iespējams, ir mazāka izmēra, kas savukārt vairs neatbilst pirmās
šķiras prasībām,» norāda D.Valnere.
Sagatavoja Sintija Čepanone