Novembra beigās apritēs gads, kopš izveidots un Jelgavā darbojas Jelgavas novada mājražotāju biedrības «Pārtikas amatnieki» vietējo mājražotāju un amatnieku izstrādājumu veikals. 30. novembrī no pulksten 12 līdz 16 veikala telpās Jelgavā, Pasta ielā 41, interesenti varēs tikties ar pašiem ražotājiem un uzdot interesējošos jautājumus.
Ilze Knusle-Jankevica
Biedrības valdes priekšsēdētāja Ināra Mālkalne norāda, ka pirmais gads bijis labs pārbaudījums, lai saprastu, ko un kā darīt tālāk. Viņu pozitīvi pārsteidz tas, kā mainījusies pircēju attieksme: viņi arvien vairāk novērtē vietējo ražotāju produkciju un arī izprot, ka tas ir roku darbs un maksā dārgāk nekā līdzīga prece lielveikalā. «Ir tik patīkami, ja pircējs saka, ka saprot, cik smagi mēs, ražotāji, strādājam un ka viņam garšo mūsu produkcija – tas ir lielākais gandarījums,» spriež I.Mālkalne. Pieprasītākās preču grupas ir gaļa, maize un siers, kas arī veido lielāko veikala apgrozījumu un peļņu, bet pārējais ir atkarīgs no sezonalitātes: vasarā vairāk pērk svaigus dārzeņus un augļus, ziemā – medu, skābētus kāpostus, marinējumus. Tomēr veikals nemitīgi strādā, lai paplašinātu savu sortimentu.
Vēl viena tendence ir, ka veikalā dāvanas darbiniekiem un klientiem iegādājas arvien vairāk uzņēmumu. Te priekšroka tiek dota ēdamlietām, kas tik ātri nebojājas, piemēram, medum, sukādēm.
Izanalizējot pircēju paradumus, veikals pārskatīja savu darba laiku, un šobrīd ir atvērts darba dienās no pulksten 10 līdz 19.
Foto: no JV arhīva
Saistītā ziņa
Atvērts amatnieku un mājražotāju izstrādājumu veikals
18.5 °C,
1.8 m/s,
89.1 % 
18.5 °C,
1.8 m/s,
89.1 %