Izglītība

To, ka maizes kukuli varam nopirkt veikalā, zina ikviens,
zinām arī, ka maizes pamatā ir graudu milti, bet tikai retajam
skaidrs, kādas pārbaudes jāveic, līdz sākt cept maizīti. Šīs
pārbaudes bieži vien tiek veiktas Graudu un sēklu mācību
zinātniskajā laboratorijā tepat LLU. Šeit graudu audzētāji vai
pārstrādātāji var noskaidrot teju visus nepieciešamos rādītājus,
lai zinātu, vai no šiem graudiem varēs pagatavot maizi, sešgraudu
pārslas vai mannā. Zinātnieku naktī pētnieces jau no pulksten 14
interesentus iepazīstinās ar dažādām graudu šķirnēm – sākot ar
vārpu un līdz pat gatavam graudam. Zinātniskās laboratorijas
vadītāja Anda Liniņa stāsta, ka cilvēkiem tiek dota iespēja ņemt
līdzi graudus un pārbaudīt to kvalitāti. «Izrādīsim visas
procedūras un aparātus, ar kuriem mēs ik dienu strādājam,» tā
vadītāja. Ja līdzi tiek ņemti graudi, ieteicamais daudzums ir
kilograms, taču iztikt var ar sauju. Pasākuma laikā tiks cepta arī
maize. 

Paralēli šīm aktivitātēm arī vienā no Augsnes un augu zinātņu
laboratorijām gaidāmi dažādi notikumi. Interesenti varēs apskatīt
Augsnes muzeju, kurā ir augsnes monolīti – dažādu augsnes tipu
paraugi noteiktā dziļumā, kas šķērsgriezumā parāda dažādos
horizontus pa augsnes slāņiem, lai cilvēki gūtu lielāku
priekšstatu, kāda augsne ir dabā. Arī apmeklētājiem ir iespēja uz
pasākumu paņemt augsni no sava mazdārziņa vai puķu poda (400 – 500
gramus), kuru zinātnieki varētu kopā ar apmeklētājiem analizēt –
noteikt augsnes granulometrisko sastāvu, augsnes reakciju,
konstatēt karbonātu atrašanos augsnē un augsnes mitrumu, kā arī gūt
priekšstatu, kādu kultūraugu audzēšanai konkrētā augsne piemērota.
Būs apskatāms arī nezāļu herbārijs.