Bērnu biezeņa «Rūdolfs» ražotājs «Lat Eko Food» šogad ražošanas apjomus plāno palielināt piecas reizes, salīdzinot ar pagājušo gadu. «Kāpināt ražošanas apjomus mums ļauj sortimenta paplašināšana un strauji pieaugošais tirdzniecības vietu skaits,» skaidro uzņēmuma vadītāja Egija Martinsone.
Ilze Knusle-Jankevica
Uzņēmums šosezon līdzās jau pircēju atzinību ieguvušajam augļu biezeņu sortimentam piedāvā arī biezeņus no Latvijas dārzeņiem. Kā jaunums «Rūdolfa gardo mammas biezeņu» sortimentā šosezon veikalu plauktos nonākuši sešu veidu dārzeņu biezenīši mazuļiem – «Kartupelis un burkāns», «Burkāns un ķirbis», «Burkāns, ķirbis un kartupelis», «Ķirbis un kartupelis» un «Burkāns ar smiltsērkšķi», kā arī vēl trīs veidu augļu biezenīši ar plūmēm – «Ķirbis ar plūmi», «Ābols ar plūmi» un «Ābols, ķirbis un plūme». «Kopā jau piedāvājam 15 veidu bioloģiskos biezenīšus no Latvijas ekoloģiskajiem lauku labumiem,» norāda E.Martinsone.
Lai arī rit tikai otrā aktīvā biznesa inkubatora uzņēmuma «Lat Eko Food» sezona, tas plāno šogad saražot piecas reizes vairāk nekā pērn. «Kāpināt ražošanas apjomus mums ļauj sortimenta paplašināšana un strauji pieaugošais tirdzniecības vietu skaits. Galvenais iemesls, protams, tam ir viens – biezenīšiem ir ļoti liela atsaucība no pircējiem un mazajiem ēdājiem tie patiešām ļoti garšo,» skaidro uzņēmuma vadītāja. Viņa uzsver, ka dārzeņu biezenīši tapuši LLU pārtikas tehnologu un zinātnieku vadībā ciešā sadarbībā ar Latvijas Pediatru–gastroenterologu asociāciju, kas atzinīgi novērtējuši šos produktus, savukārt jaunais augļu sortiments, tāpat kā jau iepriekšējais, tapis Latvijas Valsts Augļkopības institūta zinātnieku laboratorijās.
Lielu gandarījuma sajūtu uzņēmumam nesusi rudenī izstādē «Riga Food» iegūtā Zemkopības ministrijas un «Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācijas» godalga «Gada Ekoprodukts 2012» un saņemtā Zelta medaļa par izcilu kvalitāti. «Tas ir kā neapšaubāms apliecinājums, ka ejam pareizajā virzienā un esam radījuši izcilu un vajadzīgu produktu, kas ir nepieciešams mūsu sabiedrībai, mūsu vismazākajiem un vismīļākajiem. Viņi ir pelnījuši labāko, ko spējam dot. Šī balva dod pozitīvu lādiņu turpināt iesākto un iet tālāk, lai attīstītu bioloģiskās pārtikas jomu un piedāvātu ar vien jaunas garšas un jaunus produktus,» tā E.Martinsone.
Jelgavā «Rūdolfa» biezeņi nopērkami eko veikalā «DB daba» Raiņa ielā 17.
Foto: «Lat Eko Food»
17.2 °C,
5.2 m/s,
89.3 % 
17.2 °C,
5.2 m/s,
89.3 %