Ekonomika

Pasta sala nu kļuvusi vēl skaistāka – Mītavas tilta pakājē šovakar notika restorāna «Pilsētas elpa» atklāšana, kurā piedalījās uzņēmuma SIA «Alier» (jelgavnieki zinās kā kafejnīcas «Coffee& Wine gallery») draugi, paziņas, klienti, biznesa partneri un atbalstītāji. «Roberts mums ir tāds ideju ģenerators, kuram nemitīgi ir jauni un traki piedāvājumi. Arī šī bija viņa ideja, taču man ir uzticēta ekonomiskā puse – dažādi aprēķini, tādēļ bieži vien savu vīru nākas piebremzēt. Šajā gadījumā viss notika tieši tā, kā tam jānotiek, jo par biznesa pārcelšanu uz Pasta salu spējām vienoties. Liels paldies abām dizainerēm, kuras spēja mūs pārsteigt, tāpat liela pateicība Jelgavas domei,» tā pasākuma atklāšanā uzņēmuma pārstāve Inese Pelše-Lukša.

Restorāna atklāšana bija slēgts pasākums, taču no rītdienas
iestāde darbosies visu jelgavnieku un pilsētas viesu vajadzībām.
Restorāns Pasta salā ir pamanāms jau no attāluma, jo betona ēku
rotā gaumīgs un eleganti izgaismots tā nosaukums – «Pilsētas elpa».
Atklāšanas pasākumā viesus pie tā durvīm sagaidīja mīmi, bet pašā
restorānā rosījās tā īpašnieki – Roberts un Inese. «Pilsētas elpas»
interjeru varētu raksturot kā mājīgi industriālu – tajā netrūkst
modernu risinājumu un mūsdienās tik populārā minimālisma detaļu.
Par restorāna odziņu varētu nosaukt galveno gaismas avotu –
griestos ierīkotas gaismas diodes, pie kurām piestiprināti daudzi
balti striķi, kas ir uzmanību piesaistošs risinājums.

Kā pirmais restorāna īpašniekus sveica Jelgavas domes
priekšsēdētājs Andris Rāviņš, kurš namatēvam dāvāja pilsētas
karogu. «Pasta sala turpina attīstīties – blakus esošajai
slidotavai tiks būvēts jumts, tāpat ilgtermiņā tāds plānots arī
estrādei, tādēļ loģiski, ka šī vieta nedrīkstēja palikt brīva.
Apsveicu, jo jūs esat ļoti drosmīgi. Ir tāds teiciens, ka trakajiem
pieder pasaule, tādēļ uzskatu, ka jūs tiešām esat uzvarētāji. Esmu
pārliecināts, ka šajā vietā būs viss, ko vēlēsies gan jelgavnieki,
gan pilsētas viesi.»

Pēc svinīgajām uzrunām restorāna apmeklētājiem tika piedāvāts
pirmais vakara pārsteigums – talantīgās dziedātājas Diānas Paško
priekšnesums. Soliste plašākai auditorijai pazīstama pēc atzinības
Ukrainas šovā «X–Factor». Šis gan nebija vienīgais šova elements,
jo ap pusdesmitiem vakarā viesiem bija iespēja vērot uguns šovu. Ap
pulksten 11 par muzikālo noformējumu rūpēties sāka Ģirts Rozentāls
jeb Ozols.

Jelgavas uzņēmējs Ilgonis Grēns, kurš bija viesu vidū, sarunā ar
portālu www.jelgavasvestnesis.lv atzina, ka tieši šāda atpūtas
vieta pilsētā bija nepieciešama. «Mums pilsētā ar tām izklaides
vietām ir tā, ka bija nepieciešams kāds jaunums. Ir jau visiem labi
pazīstamas vietas, taču tās ir «iesūnojušas» – jau gadiem nav
mainīts to imidžs un interjers. Šī vieta būs kā svaiga elpa
restorānu piedāvājumā,» tā uzņēmējs.

Savukārt jelgavnieks Roberts Šlegelmilhs atzīst, ka šī uzņēmuma
kafejnīcā Lielajā ielā bija baudāma Jelgavā gardākā kafija: «Uz
kafejnīcu Lielajā ielā bieži devos ar darba kolēģiem, lai iemalkotu
lielisku kafiju – tā tiešām bija pārliecinoši gardākā visā pilsētā.
Ļoti ceru, ka arī te tiks turpinātas šīs tradīcijas. Man ļoti patīk
restorāna interjers, tas noteikti Jelgavā izcelsies.»

Jāpiebilst, ka ziemas sezonā kafejnīcā būs 60 vietas, bet
vasaras sezonā uz terases būs vēl papildus 50 vietas. Šobrīd
plānots, ka kafejnīca strādās darba dienās no pulksten 11 līdz 22,
bet piektdienās un sestdienās – ilgāk. Tāpat īpašnieki vēlas
saglabāt līdzšinējo tradīciju rīkot dažādus muzikālos, tematiskos
un vīna vakarus. «Piedāvājuma ziņā paliksim uzticīgi paši sev:
kafija, plaša vīnu izvēle, steiki, grils un kūkas. Tas ir tas, ar
ko mēģinām atšķirties no citiem ēdinātājiem pilsētā,» atklāj
I.Pelše-Lukša. Jāpiebilst, ka uzņēmumā ir astoņi darbinieki.

Foto: Austris Auziņš