Ekonomika

«Ceļam latiņu – plašāka klientu zona, regulāras koncertprogrammas ar valsts un Baltijas mēroga māksliniekiem, jauna ēdienkarte un ne tikai,» par «Melno cepurīšu balerijas» (MCB) pārvākšanos uz jaunām, vairāk nekā 500 kvadrātmetru plašām telpām Raiņa ielā 28, stāsta alternatīvās mūzikas bāra īpašnieks Jānis Cirsis.

«Līdz ar vēlmi augt un attīstīties jaunā līmenī vairākus gadus
finansiāli gatavojāmies un plānojām atvērt MCB Rīgā, savukārt par
tur gūto peļņu gribējām turpināt attīstīt Jelgavas filiāli,» stāsta
J.Cirsis: galvaspilsētā noskatīto vietu iegūt neizdevās, savukārt
«Balerijas» telpu īre Jelgavā negaidīti augusi trīskārt. «Sākām
apzināt pieejamās telpas Jelgavā,» tā J.Cirsis, skaidrojot: meklēja
plašu pirmskara ēku, kas celta ar vērienu.

Šobrīd «Balerijai» Raiņa ielā 28, kur atrodas «Citadele banka»
un pērn atradās arī «Cita santehnika», ir 530 kvadrātmetru plašas
telpas divos stāvos. «Agrāk klientu zona mums bija 130
kvadrātmetri, tagad būs 320 kvadrātmetri tikai pirmajā stāvā,»
stāsta MCB īpašnieks, skaidrojot: ar pārvākšanos mainīsies arī
izklaides vietas koncepts. «Ceļam arī koncertlatiņu – vienu reizi
mēnesī «Balerijā» notiks maksas pasākums, kurā uz skatuves kāps
dažādas pazīstamas grupas,» tā J.Cirsis, piebilstot, ka notiek
sadarbība ar Lietuvas un Igaunijas māksliniekiem, saglabājot
uzsvaru uz alternatīvo mūziku. Papildus tam brīvdienās varēs vērot
arī komiķu uzstāšanos, stand up un improvizācijas teātra izrādes.
Plānots, ka drīzumā biļetes uz pasākumiem varēs iegādāties ne tikai
uz vietas MCB, bet arī internetā – vietnē www.ticketshop.lv.

Jaunieviesumi gaidāmi arī iestādes virtuvē. «Vecajās telpās bija
divas būtiskas nianses: virtuves kapacitāte bija nepietiekama –
gatavot vajadzēja ātrāk un vairāk, bet jaunai tehnikai virtuvē
fiziski nebija vietas, bija arī liels elektroenerģijas patēriņš,»
stāsta J.Cirsis, skaidrojot: šobrīd virtuvē ir vairāk tehnikas,
tostarp, gan produktu glabāšanas iespējas, gan specializētas
iekārtas. Būtiski, ka līdz ar ēkā pieejamām komunikācijām
elektroierīces nomainītas uz ekonomiskākām gāzes iekārtām. Jau
nākamgad apmeklētāji varēs novērtēt arī jauno ēdienkarti. «Esam
izauguši arī līdz jauniem darbiniekiem,» stāsta J.Cirsis,
papildinot, ka uzņēmumā uzsāka darbu apkopējs, trauku mazgātājs un
koncertu direktors. Šobrīd «Balerijā» kopumā nodarbināti 14
cilvēki.

MCB īpašnieks atzīst, ka uzņēmuma attīstība prasījusi
ievērojamas investīcijas un tas uzņēmējam vienmēr ir izaicinājums.
«Ir ieguldīts viss iekrātais, lai labiekārtotu plašās telpas –
iegādātas papildu mēbeles, bāra lete, dažādi interjera elementi un
skatuves aprīkojums,» tā viņš, norādot: tāpat kā teicienā, ka Rīga
nekad nav gatava, var teikt, ka arī bārs vēl nav gatavs – vēl ir
kur augt un turpmāko gadu laikā iegūto peļņu plānots ieguldīt bāra
attīstībā. «Gribu, lai, ienākot bārā, apmeklētājs sajūt līmeni un
atzīst – te par visu ir padomāts,» tā viņš.

Jāpiebilst, ka MCB no šodienas,15. novembra, apmeklētājiem ir
pieejama jaunajā vietā – Raiņa ielā 28.

Foto: JV