4.8 °C, 5.6 m/s, 87.9 %

Latvijā

Sākumlapa Portāla “Jelgavas Vēstnesis” arhīvsLatvijāZemgalieši – čaklākie jāņuguns kūrēji
Zemgalieši – čaklākie jāņuguns kūrēji
22/06/2019

Visvairāk līgotāju šogad būs Zemgalē – šos svētkus plāno svinēt 83 procenti reģiona iedzīvotāju, kuri par visbūtiskāko svētku sastāvdaļu atzinuši ugunskuru. Savukārt uz svētku galda šogad nemainīgi goda vietā līgotāji liks Jāņu sieru un šasliku, liecina «Rimi Latvia» un pētījumu centra SKDS veiktā aptauja.

Visčaklākie Jāņu ugunskura kūrēji mīt Zemgalē
– tur šo tradīciju par svarīgu atzinuši 94 procenti iedzīvotāju,
apsteidzot pārējos Latvijas reģionus. Bet līdzās iekurtam
ugunskuram un saklātam svētku galdam divām trešdaļām svinētāju
svarīgi ir arī izpušķot savu māju vai svētku vietu, kā arī
lustēties, dziedot līgodziesmas un dejojot. Šīs tradīcijas par
būtiskām atzinuši 59 procenti aptaujāto līgotāju.

Vissvarīgākais apsvērums, izvēloties Jāņu
galda mielastu, zemgaliešiem ir iespēja sevi palutināt un celt
galdā retāk lietotus produktus – tā atzinuši 49 procenti aptaujāto
zemgaliešu. Par galveno Līgo svētku ēdienu 75 procenti aptaujas
dalībnieku nosaukuši Jāņu sieru. Vairākums gan norāda, ka savu
īpašo Jāņu sieru meklēs veikalu vai tirdziņu piedāvājumā, tikmēr
pašu gatavotu sieru galdā cels tikai 21 procents svinētāju. Otrs
svarīgākais svētku ēdiens ir šašliks, tam seko svaigi dārzeņi, bet
tikai pēc tam tiek minēti pīrāgi, augļi un ogas, dažādi salāti un
uzkodas.

Katrā novadā ir arī savs svētku ēdiens, kas
iecienīts vairāk nekā citviet. Lai gan arī Zemgalē vispopulārākais
ir Jāņu siers un šašliks, šeit vairāk nekā citos Latvijas novados
galdā tiks celti pīrāgi, kā arī dažādas plātsmaizes un kūkas.
Savukārt no dzērieniem Zemgalē, tāpat kā pārējā Latvijā, jau
tradicionāli uz svētku galda goda vietā tiks likts alus – to atzina
69 procenti aptaujāto –, kā arī kvass un ūdens, secināts
aptaujā.

Šogad Līgo plāno svinēt lielākā daļa jeb 79
procenti Latvijas iedzīvotāju. Svētku galdu pašu mājās klās vien
piektdaļa aptaujāto iedzīvotāju. Priekšroka galvenokārt tiek dota
svinībām ārpus mājas – divas trešdaļas aptaujāto ciemosies pie
draugiem vai atpūtīsies pie dabas ar iekurtu ugunskuru un bagātīgi
klātu svētku galdu.

Foto: publicitātes