«Mēs jau ļoti gribētu, bet Jelgavā mūsu ražotās krāsniņas vēl šobrīd nav. Taču tāda pašlaik testa režīmā jau darbojas ēdināšanas uzņēmumā «Lido» Rīgā, tirdzniecības centrā «Spice»,» stāsta šī gada janvārī Jelgavā dibinātās SIA «Baltkrafts Group» valdes loceklis Gunārs Vingris.
Andra Ozola
Šis ir viens no Zemgales Apvienotā biznesa inkubatora (ZABI) uzņēmumiem. G.Vingris piebilst, ka ZABI palīdzējis veikt konditorejas un maizes krāsniņas testēšanu un iegūt ražošanas uzsākšanai nepieciešamo CE sertifikātu. Uzņēmuma īpašnieks turpina, ka krāsniņas ražošana jau sākta īrētās telpās radniecīgā metālapstrādes uzņēmumā. Savu lolojumu G.Vingris dēvē par Baltijā unikālu, jo viņš krāsniņu izdomājis un sācis ražot «no nulles», pašam lokot metālus, metinot. Tagad atliekot vien to popularizēt un virzīt tirgū.
Biznesa inkubatora finansiālu atbalstu uzņēmējs cer saņemt arī produkta tehniskās dokumentācijas un rasējumu izstrādei, kas esot dārgs un laikietilpīgs process. «Savu krāsniņu gribam piedāvāt Jelgavas Amatu vidusskolai un citām skolām, bērnudārziem. Praktiski tā var darboties jebkurā ēdināšanas uzņēmumā. Krāsniņā var ne tikai cept, bet arī sautēt. Tā piemērota picām, konditorejas izstrādājumiem, nelielā daudzumā var cept arī maizi,» savu produktu raksturo uzņēmējs. Viņš piebilst, ka Jelgava taču esot pazīstama ar savām metālapstrādes tradīcijām, un kur tad citur, ja ne šeit, ražot savu produktu.
Foto: no JV arhīva
Saistītās ziņas
Izveidots jauns biznesa inkubators
Uzņēmumi izstādē rāda jaunāko un interesantāko
2.2 °C,
3.7 m/s,
87.5 % 
2.2 °C,
3.7 m/s,
87.5 %