28.2 °C, 1.7 m/s, 54.5 %

Kultūra

Sākumlapa Portāla “Jelgavas Vēstnesis” arhīvsKultūraMeklēt īsto Zviedrijas garšu un piemērīt vislielāko cepuru skaitu vienā dienā
Meklēt īsto Zviedrijas garšu un piemērīt vislielāko cepuru skaitu vienā dienā
12/04/2015

Stokholma ir visai ierasts ceļojumu maršruts aizņemtajiem atpūtniekiem, kam īsti nav laika ņemt atvaļinājumu, bet brīvas ir viens divas trīs dienas. Reiz par Stokholmas tūrisma iespējām «aizņemtajiem» jau rakstījām, bet lasītāja Kristīne piedāvā mazliet citu, saldu un senatnīgu skatījumu uz šo īpašo pilsētu. Varbūt tieši pavasaris ir īstais brīdis, kad dažas stundas nesteidzīgi paklīst pa Stokholmas vecpilsētu?

Ligita Vaita

Stokholma ir visai ierasts ceļojumu maršruts
aizņemtajiem atpūtniekiem, kam īsti nav laika ņemt atvaļinājumu,
bet brīvas ir viens divas trīs dienas. Reiz par Stokholmas tūrisma
iespējām «aizņemtajiem» jau rakstījām, bet lasītāja Kristīne
piedāvā mazliet citu, saldu un senatnīgu skatījumu uz šo īpašo
pilsētu. Varbūt tieši pavasaris ir īstais brīdis, kad dažas stundas
nesteidzīgi paklīst pa Stokholmas vecpilsētu?

Šādu īso brīvdienu atvaļinājumu (tikai trīs dienas) izmantoja
Kristīne, kura kopā ar māsu un divām draudzenēm draudzeņu pastaigu
nolēma īstenot Stokholmā. «Marts Latvijā bija pilnīgi nesaprotams –
vispirms pavasaris, tad cīruļputenis, tad lietus un visai rudenīgs
laiks. Bet mēs nolēmām vēl vairāk – nav ko pāragri lēkt pavasarī,
braucām noķert ziemu «aiz astes» un no tās atvadīties Stokholmā,»
stāstu iesāk Kristīne.

Biļetes kruīzam pa Baltijas jūru ar prāmi «Tallink» meitenes
rezervējušas jau savlaicīgi, un tieši pārdomātais grafiks –
sestdien izbraukšana, pirmdien atgriešanās – ir šķitis īpaši ērts.
«Garākam ceļam šoreiz nav laika, bet, lai izvēdinātu galvu un gūtu
fantastiskas emocijas, pilnībā pietiek ar nepilnām trīs dienām,»
pārliecināta ir Kristīne.

Pārdomāts šovs, karaoke, un esi jau klāt

21. marta dienā, kad meitenes devās savā brīvdienu izbraucienā
uz Stokholmu, pūta kārtīgs ziemeļu vējš, turklāt puteņo. «Šoreiz
tik feino atvadīšanos no Rīgas nākas izlaist. Parasti cilvēki
sastājas uz klāja un, saulei rietot, atvadās no Rīgas. Šoreiz mēs
to darījām domās, no savas kajītes,» smejas Kristīne.

Nakts uz prāmja paskrien nemanot, par to vienmēr padomāts,
šoreiz par kuģotāju labsajūtu rūpējās «Jammy Shows» no Londonas,
taču vēl valdzinošāka vēlme ir nodoties pašām karaoke, un arī par
to, protams, «Tallink» padomājis.  «Nodziedājušas pāris
dziesmas un saklausījušās citu dalībnieku ne pārāk spožo sniegumu,
dodamies gulēt, jo priekšā vēl vesela diena, ko pavadīt
Stokholmā.»

Parastā gadījumā karaļa pils apskate ir
«must-have»

«Stokholmā iekuģojam precīzi pulksten 11, kā tas bija paredzēts,
un uzreiz metamies izbaudīt mums atvēlēto laiku pilsētā – nepilnas
sešas stundas. Laika nav daudz, tāpēc iesaku par apskates objektiem
un vietām padomāt jau iepriekš, lai dotās sešas stundas izmantotu
iespējami pārdomāti,» iesaka Kristīne. Viņa apskatāmo vietu
sarakstu jau bija sastādījusi, tāpēc jāķeras tikai klāt tā
īstenošanai. «Uzreiz dodamies uz pirmo pieturas punktu Gamla Stan
jeb Stokholmas vecpilsētu. Gamla Stan ir diezgan līdzīga mūsu pašu
Vecrīgai, tomēr Stokholmas vecpilsētas pašā vidū lepna gozējas
karaļa pils. Tās apskati gan šoreiz laižam garām, jo daļa no manas
kompānijas jau to ir redzējusi,» stāsta Kristīne, piebilstot, ka
tiem, kas to redzējuši nav, karaļa pils ir viens no «must-have»
apskates objektiem Stokholmā.

Cik foto ar smieklīgām cepurēm var dabūt sešu stundu
laikā?

«Laiks ir auksts, taču jauks un mierīgs, tāpēc nolēmām paklīst
pa šaurajām vecpilsētas ieliņām,» stāsta Kristīne. Tiesa,
bezmērķīga klīšana nav viņas stilā, tāpēc meitenes pašas sev
izdomājušas uzdevumu – savākt pēc iespējas plašāku fotoalbumu ar
«cepurbildēm». «Gājām pie katra suvenīru veikala un likām galvā
visas iespējamās cepures. Jautrība garantēta – gan pašām, gan
garāmgājējiem, gan arī veikalu pārdevējiem,» atceras Kristīne.
Dažas no «cepubildēm» viņa piedāvā apskatīt fotogalerijā, taču, kā
pati smejas, visu plašo fotoalbumu lasītājiem skatīties drīz vien
apniktu.

Kura būs īstā Zviedrijas garša?

«Kad gandrīz stunda pavadīta laiskā pastaigā, esam mazliet
nosalušas, tāpēc dodamies uz otro pietura punktu – «Vete-Katten»,
kas ir viena no tradīcijām bagātākajām kafejnīcām, kurā iespējams
nobaudīt gan augstas kvalitātes tradicionālās zviedru
smalkmaizītes, gan iepriekš nebaudītas kūkas,» stāsta Kristīne.
Viņa gan norāda, ka pie galdiņa šeit tikt gan ir gandrīz
neiespējami. «Kafejnīcā ir liela rosība un daudzi bauda svētdienas
fiku (zviedriski – rituāls, kurā bauda kafiju kopā ar kūkām.
Raksturīgi tikai zviedriem). Mums paveicās tikt pie galdiņa, atliek
tikai izdarīt lielo izvēli – kuru kūku nobaudīt?» smejas Kristīne,
piebilstot, ka izvēle ir tik plaša, ka grūti izlemt – visas kūkas
jau neēdīsi.

«Lai pilnībā izgaršotu Zviedrijas saldās garšas, katra
izvēlamies citu kūku: gan tradicionālo kanēļa smalkmaizīti, gan
semla (salda kūka pildīta ar mandeļu krēmu un putukrējumu), gan
šokolādes ruleti ar svaigām avenēm. Par kvalitāti šaubu nav. Vienas
no gardākajām kūkām, kuras nācies baudīt. To pierāda arī garās
rindas uz pasūtījumiem un nerimstošie galdiņu meklējumi,» tā
Kristīne.

Vaicāta, kura tad no visu draudzeņu izvēlētājām kūkām bija
vislabākā izvēle, Kristīne spriež, ka tās ir nesalīdzināmas
kategorijas, jo katra no kūkām pretendēja uz izcilību savā jomā.
«Kūkas visas bija garšīgas, bet vienu domāju pamēģināt arī mājās,»
norāda Kristīne. Jāpiebilst, ka viņa labprāt eksperimentē virtuvē,
tāpēc nav jābrīnās, ka interesanto garšu meklējumi Kristīnei ir
tuvi arī Zviedrijā. «Šokolādes rulete ar avenēm likās ļoti laba
ideja, ko atkārtot mājās. Man garšo kombinācija «šokolāde +
avenes», tomēr parasti prasās vēl kādu vieglu elementu klāt, tāpēc
rulete kopā ar vaniļas krēmu bija ideāli,» secina Kristīne. Kūka ar
mandeļu krēmu acīmredzot ir iecienīta zviedru vidū, jo tai veltīts
vesels atvērums reklāmas bukletā. «Lai arī vizuāli pavisam necila,
bet kūkas garša bija ļoti laba. Bet kanēļmaizīte gan ir pilnīga
klasika. Šeit gan to pasniedza vismaz divreiz lielāku nekā ierasts,
taču secinājums – laba, garda un svaiga kanēļmaizīte,» vērtē
Kristīne.

Izsmalcināta «latgalīte» zviedru gaumē

Kad pašas sasildījušās un vēderi piepildīti, kārta pēdējam
apskates punktam – krāmu tirdziņam pašā pilsētas centrā. «Tirgus,
kā saka Mārtiņš Sirmais, ir vieta, ar kuru būtu jāsāk pilsētas
iepazīšana. Ēdamlietu tirgus mums šoreiz iet secen, jo ir svētdiena
un tas ir ciet, bet izmantojam izdevību palūkoties, kādus krāmus
tirgo Zviedrijā. Jāsaka, ka viss vairāk vai mazāk tradicionāli un
diži neatšķiras no līdzīgiem krāmu tirdziņiem Londonā vai Tbilisi.
Šeit var atrast visu – senas kristāla vāzes, plates un plašu
atskaņotājus, traukus, vintage apģērbu un dažādus mājās noderīgus
sīkumus, piemēram, āmuru vai senatnīgu lodāmuru,» uzskaita
Kristīne. Viņa gan norāda, ka Latvijas slavenajā «latgalītē» pati
nekad nav bijusi, taču diez vai tos varot salīdzināt. «Drīzāk šis
ir tāds antikvariāta tipa tirdziņš, piemēram, kādus rīko Spīķeru
kvartālā Rīgā. Londonā, piemēram, ir tas Portabello tirgus – pilns
ar senatnīgām lietām: apģērbu, traukiem, rotām utt., un tā ir
tūristu ārkārtīgi iemīļota vieta. Zinu, ka etuziasti turp dodas
meklēt senas lietas, sanāk kā tāds antikvariāts uz ielas,»
salīdzina Kristīne. Kaut arī pašas ceļotājas šoreiz neko nopirkušas
nav, «kārojies» esot ļoti. Piemēram, tirdziņā noskatītas skaistas
kristāla vāzes, tomēr kas zina, vai tās būtu izdevies nogādāt mājās
veselas.

Brauciens uz Stokholmu raksturīgs ar ierobežotu laiku, un to
meitenēm nākas atcerēties, tāpēc laiks atgriezties mājās. Taču
tiem, kas ceļojumu uz Stokholmu vēl tikai plāno, Kristīne iesaka
dažas noderīgas interneta mājas lapas.

Ieteikumi, ko vēl redzēt Stokholmā:
1) Karaļa pils – www.royalpalaces.se. Atrodas vecpilsētā. Ļoti ērta
nokļūšana un var apvienot ar vecpilsētas apskati.
2) Nobela muzejs – www.nobelmuseum.se. Arī atrodas vecpilsētā, līdz
ar to lieliski ietver sevī ne tikai muzeja, bet arī vecpilsētas
apskati.
3) Tirgus – www.ostermalmshallen.se. «Šis laikam ir skaistākais
tirgus, kādā ir nācies būt. Lieliska vieta, lai iepazītu Zviedrijas
garšas un paņemtu daļiņu sev līdzi.»
4) Lieliska  mājas lapa, lai iepazīstu Stokholmu pirms
ceļošanas – http://www.visitstockholm.com/en

Aptuvenās izmaksas:
1) Kruīza Stokholma – Rīga – Stokholma A klases kajītē 244€ – 314€
atkarībā no nedēļas dienas;
2) Sabiedriskais transports Stokholmā – ļoti ērti un izdevīgi ir
pirkt biļetes uz kuģa. Astoņi braucieni maksā nepilnus 24 eiro.
Pilnībā pietiks vienas kajītes biedriem ceļam turp un atpakaļ.
Jāatzīmē, ka biļetes var iegādāties tikai speciālos automātos vai
uz prāmja klāja, jo iegādāties biļetes pie autobusa šofera nav
iespējams;
3) Ēšana – kafija maksā no 2-4 eiro, kūkas 2-6 eiro. Dažādas
sviestmaizes vietējos kioskos – ap 5 eiro, pusdienas restorānā vai
cafe – ap 15 eiro un uz augšu.

Foto: no K.Allikas personīgā arhīva