Sabiedrības integrācijas pārvaldē atklāta fotoizstāde, kas veltīta īpašai recepšu grāmatai «Mūsu mantojums». Grāmatā apkopotas senas un tradicionālas omīšu un opīšu receptes, kā arī personiski dzīves stāsti. Novembrī tiks izdota grāmatas otrā daļa un tai varoņi vēl tiek meklēti.
Ligita Vaita
Sabiedrības integrācijas pārvaldē atklāta fotoizstāde, kas veltīta īpašai recepšu grāmatai «Mūsu mantojums». Grāmatā apkopotas senas un tradicionālas omīšu un opīšu receptes, kā arī personiski dzīves stāsti. Novembrī tiks izdota grāmatas otrā daļa, un tai varoņi vēl tiek meklēti.
Grāmatu «Mūsu mantojums» izdevusi žurnāla un portāla «Četras Sezonas» komanda kopā ar Signi Meirāni. Kā izstādes atklāšanā stāsta izdevniecības «AMSMedia» izpilddirektore Margarita Aļabjeva-Vaišļa, ideja radusies viņai ar Signi, pārrunājot pašu pieredzi. «Mums abām vairs nav ne omīšu, ne opīšu, bet ar siltām jūtām atceramies viņu gatavotos bērnības ēdienus. Taču, lai kā mēs censtos, arī tik vienkārši ēdieni, kā, piemēram, kāpostu pīrāgs, mums nesanāk tāpat kā omei,» tā M.Aļabjeva-Vaišļa.
Grāmatā «Mūsu mantojums» apkopotas 75 receptes, 12 dalībnieku dzīvesstāsti un Latvijas reģionu kulināro tradīciju raksturojumi. Taču jau tagad ir skaidrs, ka interesanto stāstu un vērtīgo recepšu ir krietni vairāk, tāpēc tiks izdota arī nākamā grāmata, par kuras varoni var kļūt ikviena Latvijas omīte vai opītis.
Organizatori aicina pieteikt savus, draugu vai kaimiņu vecvecākus, kam būtu receptes un stāsti, ar ko dalīties, rakstot uz e-pastu redakcija@cetrassezonas.lv.
Lai popularizētu grāmatu, pa dažādām Latvijas pilsētām ceļo fotoizstāde, ļaujot iepazīt visus 12 grāmatas varoņus un viņu stāstus. Līdz 27. februārim izstāde skatāma Sabiedrības integrācijas pārvaldē.
Foto: Raitis Supe
1.3 °C,
2.8 m/s,
88.9 % 
1.3 °C,
2.8 m/s,
88.9 %