Šonedēļ Parīzē notiekošajā starptautiskajā pārtikas izstādē «SIAL 2012» a/s «Trikātas siers» ražotās «Sniega bumbas» saņēmušas inovatīva produkta sertifikātu, tādējādi izpelnoties izstādes apmeklētāju pastiprinātu interesi. Jāpiebilst, ka šis produkts tika prezentēts Jelgavas uzņēmuma «Latvijas piens» stendā.
Ilze Knusle-Jankevica
SIA «Latvijas piens» komunikācijas vadītāja Iveta Tomsone norāda, ka rūpnīcā šobrīd tiek uzstādītas siera ražošanas iekārtas un jau gada beigās tur uzsāks sieru ražošanu, pakāpeniski pārņemot kooperatīvam «Trikāta KS» piederošās a/s «Trikātas siers» ražošanas tradīcijas.
«Latvijas piena» valdes priekšsēdētājs Raimonds Freimanis uzsver, ka šī ir pirmā starptautiskā izstāde, kurā sarunas ar siera pircējiem varēja vest bez atrunām par ierobežojumiem siera piegādēs. Līdz ar jauno siera iekārtu iedarbināšanu siera ražošanas jaudas būs pietiekamas, lai nodrošinātu liela apjoma pasūtījuma izpildi. «Mēs redzam, ka ir augsts pieprasījums gan pēc mūsu ražotajiem Šveices tipa apaļajiem sieriem, gan Krievijas un Holandes tipa sieriem, kuru eksportu mums līdz šim ierobežoja a/s «Trikātas siers» mazās ražošanas jaudas. Uzsākot siera ražošanu Jelgavā, varēsim palielināt piegādes gan Vācijas tirgum, gan Krievijai, gan citām valstīm. Esam droši arī par industrālo produktu – vājpiena koncentrāta un krējuma – noietu, ko «Latvijas piens» ražo kopš jūnija beigām, jo eksporta partneru intnerese par to ir augoša,» tā R.Freimanis.
Starptautiskā izstāde «SIAL» Parīzē ir viena no nozīmīgākajām pārtikas izstādēm pasaulē, kas tiek rīkota kopš 1964. gada. Izstādē uzsvars tiek likts un pārtikas sektora inovāciju, un tās apmeklētāji ir pamatā nozares profesionāļi – pārtikas un dzērienu vairumtirgotāji, tirgotāju kooperatīvi, pārtikas industrijas pārstāvji. Izstādi ik reizi apmeklē vidēji 136 000 cilvēku no kopskaitā 200 pasaules valstīm.
«Šogad Inovatīvo produktu konkursā piedalījās pārtikas ražotāji no visas pasaules. «Sniega bumbas», izturot vairāk kā 1000 produktu konkurenci, iekļuva to 400 produktu vidū, kam ir tiesības tikt dēvētam par inovatīvu,» stāsta SIA «Latvijas piens» līdzīpašnieks un kooperatīva «Trikāta KS» valdes priekšsēdētājs Uldis Krievārs.
17.5 °C,
7.2 m/s,
83.7 % 
17.5 °C,
7.2 m/s,
83.7 %