AS «Rīgas Miesnieks» sācis ražot īpaši bērniem piemērotu produktu «Rakveres cīsiņi» bez E vielām ar bagātīgu 75 procentu gaļas saturu un samazinātu sāls daudzumu. Jaunie cīsiņi bez būs pieejami pārtikas tirdzniecības vietās visā Latvijā.
Ilze Knusle-Jankevica
«Paaugstinoties dzīves līmenim, iedzīvotāju izpratnei un izglītotībai par to, ko ēdam, palielinās cilvēku interese par kvalitatīvu pārtiku, un viena no tendencēm pārtikas ražošanā ir tā saukto veselīgo produktu attīstība, ko ražotāji piedāvās, lai apmierinātu arvien pieaugošās patērētāju prasības. Jaunos cīsiņus bez E vielām esam radījuši, reaģējot uz tirgus tendencēm un sabiedrības pieprasījumu. Organizējot degustācijas lielveikalos, bieži dzirdējām ierosinājumus ražot veselīgus produktus bez E vielām, ar samazinātu sāls saturu un dabiskām garšvielām. Patērētājiem ir ļoti svarīgi izstrādājuma gaļas procenti, un šie 75 procenti ir ļoti labs rādītājs,» norāda «Rīgas Miesnieka» valdes loceklis Janeks Kalbins.
No cīsiņiem ir izņemtas vairākas no pārtikas nozarē izplatītākajām E vielām – E621 garšas, smaržas pastiprinātājs, E250 konservants un E120 krāsviela.
Foto: «Rīgas Miesnieks»
15.2 °C,
3.9 m/s,
80 % 
15.2 °C,
3.9 m/s,
80 %